À LA CARTE

ÖPPETTIDER À LA CARTE 17:30-22:00 

Vi på Landvetter Airport Hotel har öppet precis som vanligt MEN på grund av Coronaviruset vidtar vi extra försiktighetsåtgärdet. 

Hjärtligt välkommen önskar Mattias och Linda med personal.

FÖRRÄTTER

JORDÄRTSKOCKSOPPA
Serveras med lax- och pilgrimstartar samt crudité på äpple och gräslök (går även att få vegetarisk)
125:- 

HJORTTARTAR
Serveras med timjanemulsion, hjortron, syrad schalottenlök samt rågchips
115:- 

CHARKUTERIER
Svenska charkuterier från Gråbo med picklade grönsaker
95:- 

MARINERADE OLIVER
Örtmarinerade gröna och svarta oliver
45:- 

LAGRAD HÅRDOST
Lagrad svensk hårdost
65:- 
 

VARMRÄTTER

LÅNGBAKAD OXKIND
Serveras med pumpapuré, svart kål, grillad kejsarhatt samt portvinssås med kastanj
285:- 

TORSKFÄRSBIFF MED KRABBA
Serveras med frästa kantareller, gulbeta och majrova samt hasselbackspotatis med brynt timjansmör och friterad kapris
215:-

HÖGREVSBURGARE
Serveras på tomatstekt briochbröd med Västerbottenostcréme, inkokt rödlök och tegelrökt skinka samt sötpotatis pommes
205:-

VEGETARISK "BEYOND BURGER"
Serveras på tomatstekt briochbröd med Västerbottenostcréme, inkokt rödlök och sötpotatis pommes
195:-

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE
Serveras med punsch-myltade björnbär, kakaoflan och björnbärssorbet
95:- 

VARIATION PÅ CHOKLAD
Chokladpastej, fryst mousse och cremeux med vit kaffesorbet och rödbetsmaränger
95:- 

BARNMENY

För att även våra yngre gäster (upp till 12år) ska trivas hos oss har vi satt ihop några speciella rätter att välja mellan. Hoppas det smakar!

HAMBURGARE
med bröd och pommes
55:- 

KÖTTBULLAR
med gräddsås och hasselbackspotatis
55:- 

HEMMAGJORD VANILJGLASS
25:-