MENY

ÖPPETTIDER 18:00-22:00 ( Barmenyn serveras från 15.00 )
Malin och Manolo med personal önskar er hjärtligt välkomna!
 

Under Påskhelgen 6/4-9/4 serverar vi vår Påskbuffé i stället för vår vanliga meny.
Pris 185kr per person (Barn upp till 12år 95kr) 

Från 14/4 serverar vi vår härliga kvällsbuffé på fredagar och lördagar 18.00-21.00.
Pris 185kr per person (Barn upp till 12år 95kr) 
 

BARMENY, serveras i baren från kl. 15.00 (Alla dagar)

Stor ost & chark 295:-
Tre sorters chark och tre sorters  ost som serveras med fröknäcke, marmelad och lite marinerade oliver och cornichons

Räksmörgås 225:-
Handskalade räkor, rågbröd, nobisemulsion, picklad roscofflök, stenbitsrom.

Varmrökt laxsallad 195:-
Varmrökt lax, kapris, romansallad, fänkål, ägg

Osttallrik 145:-
Tre sorters ost som serveras med fröknäcke och marmelad

Charktallrik 145:-
Tre sorters chark serveras med  marinerade oliver

Tunnbrödssticks 75:-
Cajunkryddade tunnbrödssticks, smetana, lime.

Saltrostade Marconamandlar 55:-

Marinerade oliver 45:-
Gröna och svarta oliver marinerade med chili, vitlök, rosmarin och citron

À LA CARTE 

FÖRRÄTTER EFTER 18:00

Löjromstoast 235:-
Amerikansk löjrom, kumminbröd, västerbottenostsmör, rödlök, gräslök, citron, smetana.

Råbiff 165:-
Flankstek, yuzuemulsion, brynt smör, friterad lotusrot, tapioca.

Tonfisk 165:-
Halstrad gulfenad tonfisk, jordärtskocka, hoisinemulsion, sesam, crudité på spetskål och koriander.

Kvällens vegetariska soppa 135:-

VARMA RÄTTER EFTER 18:00

Dagens fiskfångst 275:- 
Serveras med rödbetspuré, vinägerinlagd schalottenlök, rotfuktschips, hollandaise.

Kvällens styckdetalj 275:-
Serveras med variation på jordärtskocka, örtolja, confit på cocktailtomat, rödvinsky.

Högrev 235:-
Långbakad högrev, äpple- och gurksallad, brioche, chipotleemulsion, Gammel Knas, BBQ chips.

Risotto 195:-
Havreris, citronsmör, friterad pannoumi och syrlig sallad.

DESSERT & SÖTSAKER

Ganache 105:-
Brynt smörganache, kolasås, karamellkrisp,vaniljglass.

Donut 105:-
Friterad donut, vitchoklad sabyonne, syltad rabarber, youghurt – och rabarberglass.

Kvällen sorbet 45:-
Kökets egengjorda sorbet 

Chokladtryffel 35:-
Tonys chokladtryffel gjord med kärlek
 

FÖR VÅRA YNGRE GÄSTER (UPP TILL 12 ÅR)

Bolognese 85:-
Kokt pasta med bolognese som serveras med parmesan vid sidan

Barnhamburgare 85:-
Serveras med Bröd och pommes frites

Amerikanska pannkakor 85:-
Serveras med jordgubbssylt och grädde

Barnglass 20:-
Piggelin, Glassbåt eller Daimglass